Et lille glimt fra juledagene og rigtig godt nytår.

Jeg er helt overvældet😃 Har lige opdaget hvor mange der har været inde og kigge på vores blog i juledagene, hvor er det skønt at se at I følger med, jeg bliver helt varm inden i☺️

Jeg håber I alle sammen har haft en skøn jul? Vi havde ihvertfald en rigtig dejlig jul og hvor var det sjovt at se begejstringen fra Oliver, han hyggede sig helt vildt og klarede det bare så fint selvom vi til den ene julefrokost var rigtig mange. Se lige det fine bord, klar til en masse gæster.

D. 27 december er min fødselsdag, men i år blev det en helt stille og rolig fødselsdag, kun os 3.
Var bare så dejligt at kunne nyde dagen sammen her hjemme, havde regnet med at vi skulle ud og gå en lang tur, men det var det godt nok ikke vejr til, så vi blev inden døre og nød det.
Dagen startede med lækre rundstykker fra bageren, nogle meget dejlige gaver fra familien og derefter blev der leget med alle Olivers nye legesager og kigget nærmere på ens egne gaver.

Senere en lækker enkel frokost med lidt rester fra julefrokosten og en dejlig special øl fra Kloster bryggeriet.

Noget af dagen gik også med at give vores nye plankebord sæbespåner, jeg glæder mig så meget til at tage det i brug, og at det endelig bliver plads til det hele når man dækker bord. Når det kommer så vidt skal vi nok ligge nogle billeder ind.

Til aften havde jeg bestilt sushi, vi elsker sushi og synes det er så lækkert at sidde og nyde det mens snakken går og så med et dejligt glas hvidvin til. Alt i alt havde jeg en fantastisk dag med dem jeg elsker aller mest.

Imorgen er det så allerede nytårsaften og jeg glæder mig til at nyde aften sammen med gode venner og ikke mindst Martin og Oliver og selvfølgelig noget lækkert mad. Idag har Oliver så desværre været syg med høj feber så håber han er frisk imorgen. Jeg har igår og idag været igang med nytårs kagen da det er os der står for desserten og glæder mig til at den skal gøres færdig imorgen. Den mangler en ekstra opsmørring eller to og så skal der lidt pynt på. Kagen består af et lag solbær-mousse og et lag chokolade-mousse og en lille smugle solbærsnaps. Hvordan den endelig kommer til at se ud må i vente med til efter nytår og så skal der nok komme opskrifter.

Vi håber I fortsat vil følge med i 2016, vi vil ihvertfald gøre hvad vi kan for at underholde jer.
Rigtig godt nytår fra os til jer og må I alle sammen have en fantastisk aften.

post

Glædelig jul fra os.

Så blev det endelig d. 23 december og dermed også juleferie her hos os.
Jeg glæder mig som et lille barn til imorgen, det bliver så sjovt at se hvad Oliver siger til julen, indtil videre er han ret begejstret, han snakker om nissemænd hele tiden(o;

Dagen idag har stået på lidt ekstra hyggelig morgenmad i form af Øllerbrød med flødeskum, kandiserede æbler og mandler. Er ikke alle der er glade for Øllerbrød men engang imellem synes jeg nu det er lækkert og Oliver elsker det.

Lige nu sover Oliver til middag og imens har jeg fået handlet det sidste ind og Martin har støvsuget bilerne, det var ved at være tiltrængt og skønt at få gjort.
Når Oliver engang vågner står den på en lille lækker solsikkebolle med en skøn kop kaffe til. Opskriften på bollerne kommer inden så længe.

Senere skal vi hente et nyt spisebord som er vores julegave til hinanden. Jeg glæder mig helt vildt vi har længe gerne ville have et nyt, men synes ikke rigtig vi har kunnet finde det rette. Vi er blevet enige om et plankebord og det er nu endelig blevet færdigt. Vi er så alligevel kommet til at købe en lille ting til hinanden, men det er også bare så hyggeligt at give gaver(o: Nu skal vi så bare på spise stole jagt i det nye år.

Der skal også laves Risengrød sidst på eftermiddagen da jeg står for Risalamanden igen i år, plejer altid at lave så der er til Risengrød d. 23 og så kommer jeg det der skal bruges til Risalamande i en stor skål sammen med vanilestang og de hakkede mandler, så det rigtig kan give smag natten over og så laver jeg den færdig imorgen.

Håber i ligesom os er kommet i julestemning og nyder juledagene.

Vi vil ihvertfald ønske jer alle en rigtig glædelig jul.


post

Hvid Gløgg

Håber I ligesom os har nydt d. 4 advent og weekenden der følger med? Vi har slappet af og nydt ikke at have de vilde planer om dagen. Det var så skønt at komme ud og gå en god tur, godt nok ikke det bedste vejr men dejlig med lidt luft og så komme ind i varmen bagefter. Vi nød blandt andet en lækker frokost hvor der også blev lejlighed til at nyde en hjemmelavet kirsebærsnaps. Read More

post

Lucia brød

I weekenden var der helt sikkert nogle af jer der bagte Lucia brød, det var ihvertfald Lucia dag i søndags, og for nogle betyder det Lucia optog eller bare advents hygge.
Vi havde en ret booket kalender sidste weekend så her blev der ikke bagt, men det gjorde det så i ugens løb. Nu havde jeg set en masse opskrifter og havde lyst til selv at prøve det af. Read More