post

Is kaffe på den nemme måde(o:

Is kaffe er noget af det bedste at få en varm sommerdag(o:
Vi startede sæsonen allerede fredag aften, havde haft sådan en lyst til en is kaffe lige siden jeg lavede kaffe is terningerne for en uges tid siden. Vi fik det som en dessert og der behøvede skam slet ikke høje temperature for at nyde den(o:

Hvis du får lyst til at lave is kaffe er det meget simpelt, ihvertfald den måde som jeg gør det på.
Du starter med at lave en kande rigtig stærk kaffe, lader den blive kold hvorefter du kommer kaffen i nogle isterningeposer.
Har du lidt ekstra tid bliver det endnu bedre hvis du koger noget vand og lader kaffepulver og vand stå natten over og trække. Jeg ville tage dobbelt så meget kaffe som normalt.

Når du så en dag vil lave is kaffe, blender du:

  • 6-9 isterninger
  • 3 dl mælk
  • lidt sirup, jeg anvendte hasselnød

Når is kaffen har den konsistens du ønsker, jeg kan selv godt lide den lidt frappé agtig, hælder du den på glas og topper med en lille smugle sirup, alt efter hvor sød du ønsker den.

Jeg fandt de sødeste sugerør i Søstrene Grene en dag, har brugt dem på billedet, synes de er lidt finere end de helt almindelige i alle mulige farver.
De har faktisk rigtig mange fine ting i Søstrene Grene, jeg elsker at gå og kigge derinde og kommer næsten altid ud med et eller andet. Sidst fik jeg købt fine servietter og lys til Martin og Olivers fødselsdag,

post

Sundt knækbrød.

En lækker lille snack til når man er lidt lækker sulten.
Smager godt bare i sig selv eller med lidt smør på. Jeg bruger de stykker som ikke bliver så pæne til müsli,
der er altid nogle der knækker eller er bøjede, så kommer jeg dem i en pose og smuldre det og blander det sammen med havregryn og nogle ristede hasselnødder, så bliver det hele brugt og det smager lækkert og man kan selv bestemme indholdet.

Du skal bruge:

  • 1,5 dl havregryn
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl græskarkerner
  • 3 dl grahamsmel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1,5 tsk. salt
  • 1,25 dl olie
  • 2 dl vand

Read More

post

En fantastik dag i haven.

Hvor er det bare skønt at komme hjem fra ferie og det så er så lækkert vejr her hjemme.
Vi kom hjem natten til fredag fra en lækker tur til Rhodos og må da indrømme at vi overhovedet ikke var klar at til at komme hjem. Men hvor er det fantastisk at tage afsted når det regner og så komme hjem til dejligt solskin.

Dagen idag er blevet nydt i haven, stort set hele dagen. Det var endda varmt nok til at man kunne side ude og få en kop kaffe i eftermiddags og nyde min dejlige svigermors hjemmebag.

Oliver og jeg har haft en dag for os selv, så vi har rigtig hygget os. Oliver elsker at være ude, så han var bare i sit es idag og vi fik både leget og lavet nogle praktiske ting i haven.

010ea51e2d0fbe18d2aa7c8f3fa1609013dc24fcaaOliver på sommefuglejagt (o: Han elsker sommerfugle så Sankthansurt er et kæmpe hit da der tit er mange der.
Nåede ikke og få så mange sommerfugle med på billederne eftersom at jagten var gået ind.
0107a382a670423d0552a1bcd8e0784306b59e762e

Fik også taget lidt billeder fra blomsterengen så i lige kunne se lidt derfra.

0109d4bc819ee903b6b28d3684d02354237b4d702b 010825d7b5a3a5be2754e81124cd92aca8a0f39150Der blev også samlet hasselnødder ind, så nu skal de bare hænges op i en nylonstrømpe et tørt sted så de er klar til at nyde i løbet af efteråret og vinter.

010e58c5a8d3a66cf46eca7e1436d9a006904a28c6 01c1cf2b447115176e7ea8d6d7ee5ac4ffb6cf372e Håber i andre ligesom os har nydt det dejlige vejr.
Skriv endelig en kommentar med hvad i har fået dagen til at gå med (o;