post

Jule humøret kommer snigende…

I vores familie elsker vi at hygge uanset hvilken tid på året det er, men når der om efteråret er gang i brændeovnen og vinden suser uden for hygger man lige lidt ekstra.
Vi elsker julen og hyggen der følger med, jeg plejer hvert år at bage brunkager og så har vi en konfekt dag hvor vi mødes med familien og laver en ordenlig omgang lækker konfekt.

I år er det desværre ikke lykkedes os at finde en dag hvor alle kan så jeg er ved at finde ud af hvad jeg vil have lavet af julegodter og så er jeg helt sikker på at der bliver julehygget med resten af familien på et andet tidspunkt, hvor vi kan smage hinandens lækkerier.

Sidste år prøvede jeg for første gang at lave vaniljekranse, de var rigtig gode så det skal prøves igen i år. Brunkagerne er en fast opskrift jeg følger som jeg prøvede ved et tilfælde for nogle år siden og den faldt i rigtig god jord hos manden,
så det laver man jo ikke om på (o;
Sidste år lavede jeg også honning hjerter efter en opskrift fra Claus Meyer og hvis nogle af jer falder over hans opskrift kan de varmt anbefales, men så skal man til at i gang for, fordejen skal helst stå en måned inden den bruges, men tænker nu også 2-3 uger går. Jeg laver dem dog ikke i år da jeg altid ender med at lave for meget og så synes jeg også det er sjovt at lave lidt forskelligt hvert år.

Så her er mine ideer indtil videre:

Bountykugler (et dejligt friskt stykke konfekt som kan opbevares i fryseren)
Brunkager i massevis
Vaniljekranse
Salt karameller
Lakrids kugler
Bonbon med kondenseret mælk

Nu må vi så se om jeg/vi får lavet det hele, ellers kommer det på listen til næste år(o;
Jeg er også faldet over en opskrift på julekaffe med kanel og rom som jeg synes lyder rigtig lækker så den skal helt sikkert prøves en dag når vi trænger til noget der varmer lidt.

Bliver jo helt lækkersulten af at sidde og kigge på alle de forskellige opskrifter(o;

post

Hvem er vi?

Vi (min mand og jeg) havde et stykke tid snakket om at det kunne være sjovt at prøve og lave en blog for at vise hvor skønt livet på landet er, dele lidt opskrifter med jer og andre DIY projekter.

Jeg fik lysten ved at følge med på andre blogs og jeg synes det er så hyggeligt at se hvad andre laver og få ideer der igennem. Jeg vil meget hellere sidde og kigge blogs end en bog lige nu da jeg synes tiden til at læse er meget lille indimellem når man har små børn, men små indlæg kan man gå fra og til.
Under min barsel havde jeg flere gange lyst til at springe ud i det, fik dog aldrig taget mig sammen før august i år.

Min mand kom med på ideen da vi begge elsker at gå i haven og lave nye projekter. Det fede ved at gå i haven er at man laver noget sammen og får snakket i stedet for at sætte sig ind foran tv´et. Vi elsker dog også at se en god film, med en kæmpe skål popcorn eller noget andet lækkert.

Ideen med bloggen er at dele vores interesse med jer og vise jer “SMÅ GLIMT” fra vores hverdag.

Vi bor på landet og nyder at have pladsen omkring os.
Da vi i sin tid kiggede på hus for en 4 år siden havde vi ikke planer om en stor have da hverken Martin eller jeg var vand til ret meget have, men da vi kiggede på forskellige huse fandt vi efterhånden ud af at vi vægtede en ordenlig have ret stort og samtidigt at der var plads omkring os.
Lige pludselig var drømmehuset der, et enkelt hus uden en masse vedligehold og med åbne marker omkring, en lille sø og ikke mindst en KÆMPE have på omkring 10.000 m2.
Vi var godt nok lidt spændte på om vi ville kunne klare den store have, men vi var så forelskede i stedet at vi tog chancen.
Idag er vi så glade for at vi sprang ud i det. Vi fandt efterhånden ud af at vi elskede at gå i haven, det er så dejlig afstressende og så er der ikke noget bedre end at se at det man har plantet bliver smukkere og smukkere.

Derudover synes vi det er sjovt at lave om i haven, dele den mere op så den bliver mere hyggelig og romantisk.

Ud over at gå i haven elsker jeg også at lave mad. Selvom det ikke altid er lige nemt med små børn så elsker jeg stadig at eksperimenter med nye opskrifter ind imellem. Oliver elsker heldigvis at være med så det hjælper lidt på det hele.

Vi håber I vil synes om bloggen og I vil følge med (0:

cropped-P8240166-e14397560196673.jpg