post

Chiagrød

I onsdags havde jeg min ugentlige fridag, så Oliver blev hjemme fra vuggestue så vi rigtig kunne hygge og han kunne få en lidt blidere opstart efter juleferien.
Det skal siges at Oliver lige har haft en periode hvor han virkelig har villet prøve grænser af, så det har været nogle hårde dage indimellem, men i onsdags var han som forvandlet tilbage til sit gamle jeg og hold nu op det var en dejlig dag. Read More

post

Smoothie

Når det nu er blevet efterår og bladene falder af træerne er der da ikke noget bedre end at kunne gå ind og hente sommerens bær i fryseren.

Vi samler altid en masse bær sammen og kommer i fryseren så vi har til grød, marmelade, saft eller f. eks til en smoothie. På den måde får man gavn af alle de bær man har og det er bare så lækkert når man ved det er fra egen have. En anden fordel er at en smoothie er rigtig god hvis man er lidt lækker sulten, er vi ret ofte her hjemme(o; Read More

post

Blommemarmelade

En af fordelene ved at have mange frugter og bær i haven er at man kan enten komme ekstra i fryseren eller lave en omgang lækker marmelade. Denne gang blev det en helt almindelig blommemarmelade men som man ikke skal undervurdere. Vi nød det næste morgen på et stykke ristet brød med lidt smør under.

Du skal bruge:

  • 1000 g blommer
  • 300 g rørsukker
  • ½ dl vand
  • 1-2 tsk. rød melantin
  • atamon

Read More