post

Nu har jeg fået nyt legetøj i køkkenet og det skal da selvfølgelig deles med jer.
Nogle af jer har måske allerede prøvet dem, men jeg købte min i weekenden og må sige jeg indtil videre er meget begejstret. Vidunderet hedder Spiralfix og det er mærket Gefu der står bag.
Den laver alle mulige grøntsager og frugter til spiraler og det tager virkelig ikke lang tid.
Det jeg synes der er en fordel er at man på den måde kan få mange flere grøntsager i sine retter da det for det første ser mere spændenede ud og man slipper for al snitte arbejdet.

Gårdagens aftensmad var bare et forsøg men det blev nu rigtig godt.

Stegte grøntsager:

  • oksekøds strimler ca. 400-500 g
  • 3 fed hvidløg
  • 1-2 squash
  • en masse gulerødder
  • 300 g champignon
  • 1 peberfrugt
  • salt og peber
  • ½- 1 tsk, cayennepeber (alt efter hvor stærk man ønsker retten)
  • 1 tsk. spidskommen
  • 1 tsk. stødt koriander

Start med at køre gulerødder og squash igennem maskinen.
Hak hvidløg og skær champignon i lidt grove stykker.
Peberfrugten skar jeg i tykke strimler.
Svits kødet og tilsæt derefter hvidløg og lad det kort stege med.
Kom resten af grøntsagerne i og lad det stege med nogle minutter,
Krydder retten med de forskellige krydderier alt efter hvad du kan lide.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Næste gang tror jeg det kunne være lækkert med nogle cashewnødder i, for at give lidt knas.
Håber i føler jer fristede til lidt flere grøntsager.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *