post

Ny bageviden.

Jeg holder utrolig meget af at bage brød og prøver hver gang at forbedre mine bageevner.
Jeg har bare ikke megen viden bag, men da jeg så denne bog fra Claus Meyer blev jeg straks interesseret.

Read More

post

Foccacia

Den anden aften skulle vi have rester fra oksekødssuppen som vi fik dagen før, men der var ikke så meget tilbage så bagte dette lækre Foccacia brød til.
Det er måske ikke det groveste og sundeste brød, men det smagte himmelsk og kan lige forstille mig hvor godt det kunne blive på grillen til sommer.
Hvis i får lyst til hjemmelavet suppe kan i finde en nem opskrift her. Read More